SUITE A VOTRE DEMANDE

Vous vous souvenez ??? Je vous ai parlé de partage de recette dans le magasin du côté de chez moi ????? Et bien je vous l'offre en retour puisque vous me demandiez ce que c'était. A mon tour de partager.

FOIE GRAS DE VOLAILLES

3 boites de foie de volailles
400 g de beurre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de 4 épices
Un petit verre à liqueur de porto
et un peu de vin blanc


Faire bouillir de l'eau avec du vin blanc 
Quand ça boue y mettre les foies de volaille à peu près 3 mn
Ensuite bien les sécher, le mouliner avec le beurre et les épices et mettre en forme.
Laisser refroidir au réfrigérateur et voilà c'est prêt 

foie foie gras volaille

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